creemos que la cocina sencilla también puede ser extraordinaria
Somos un equipo de amantes de la cocina tradicional y moderna que decidió crear este espacio para poner en valor un producto de toda la vida, rescatando recetas, compartiendo trucos y mostrando todo lo que se puede hacer con esta legumbre tan versátil.
Por qué garbanzos
Porque forman parte de nuestra cultura, de nuestra tierra y de nuestra mesa.
Porque son económicos, sostenibles, saludables y capaces de transformar un plato normal en algo especial.
Y porque, aunque parezca mentira, todavía queda mucho por descubrir sobre ellos.
Aquí reunimos recetas tradicionales, ideas creativas, versiones modernas y consejos para que disfrutes de los garbanzos como nunca.
Un proyecto que crece con la comunidad
Nos encanta recibir ideas, fotos, recetas familiares y recomendaciones de productores que ponen pasión en lo que hacen.
Si tienes una receta, una historia o un garbanzo que creas que deberíamos conocer, escríbenos. Este espacio es tanto tuyo como nuestro.
Gracias por formar parte
Si estás aquí, ya eres parte de este proyecto.
Ojalá nuestras recetas te acompañen en tu día a día y te inspiren a descubrir nuevas formas de disfrutar del garbanzo.